ফুড সেফটি রেগুলেশন ফুড গ্রেড ওজোন জেনারেটরের বাজারকে 2032 সালের মধ্যে $106M-তে নিয়ে যায়

ফুড সেফটি রেগুলেশন ফুড গ্রেড ওজোন জেনারেটরের বাজারকে 2032 সালের মধ্যে $106M-তে নিয়ে যায়

ইইউ রেগুলেশন 2073/2025 জুলাই 2026 থেকে কার্যকর হবে৷ খাদ্য প্রসেসররা রাসায়নিক অবশিষ্টাংশগুলি দূর করার জন্য দৌড়াচ্ছে৷ ওজোন পছন্দের সমাধান হয়ে উঠছে।

গ্লোবাল ফুড গ্রেড ওজোন জেনারেটরের বাজারের মূল্য 2025 সালে $84.5 মিলিয়ন এবং 2032 সালের মধ্যে $106 মিলিয়নে পৌঁছানোর অনুমান করা হয়েছে, একটি 3.8% CAGR-এ বৃদ্ধি পাচ্ছে। ইউরোপ দত্তক গ্রহণে নেতৃত্ব দেয়, ইউরোপীয় ইউনিয়নের নতুন জিরো-টলারেন্স লিস্টেরিয়া প্রবিধান দ্বারা চালিত হয় যা জুলাই 2026 থেকে কার্যকর হচ্ছে।

কেন খাদ্য প্রসেসর স্যুইচ করা হয়

ঐতিহ্যবাহী রাসায়নিক স্যানিটাইজারগুলি অবশিষ্টাংশ ছেড়ে যায়। ক্লোরিন, পেরাসেটিক অ্যাসিড এবং কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম যৌগগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে। তারা বিপজ্জনক বর্জ্য স্রোতও তৈরি করে।

ওজোন ভিন্নভাবে কাজ করে। এটি সংস্পর্শে থাকা রোগজীবাণুকে মেরে ফেলে, তারপর অক্সিজেনে পচে যায়। কোন রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ. কোন rinsing. বিপজ্জনক পদার্থ সংরক্ষণ করা হয় না.

গবেষণা ওজোনের কার্যকারিতা নিশ্চিত করে। রেফ্রিজারেটেড গ্রাস কার্প ফিললেটগুলির উপর একটি 2026 গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজোনেটেড জল চিকিত্সা উল্লেখযোগ্যভাবে মাইক্রোবিয়াল বৈচিত্র্যকে হ্রাস করেছে। সিউডোমোনাস, শেওয়ানেলা এবং অ্যারোমোনাসকে প্রভাবশালী লুণ্ঠনকারী জীব হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল, সিউডোমোনাস হেলম্যান্টিসেনসিস সবচেয়ে শক্তিশালী লুণ্ঠনের সম্ভাবনা দেখায়। গবেষণায় আরও প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে একটি 7.62 log₁₀ CFU/g সিউডোমোনাস গণনা সংবেদনশীল লুণ্ঠন থ্রেশহোল্ডের প্রতিনিধিত্ব করে এবং ফলস্বরূপ শেলফ-লাইফ পূর্বাভাস মডেলটি 2% এর নিচে আপেক্ষিক ত্রুটি অর্জন করেছে।

আরেকটি শিল্প সূত্র জানায় যে ওজোন ক্লোরিনের চেয়ে 3,000 গুণ দ্রুত ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলে এবং কোনো রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ ফেলে না।

কোল্ড স্টোরেজ এবং শেলফ লাইফ এক্সটেনশন

কোল্ড স্টোরেজ সুবিধা ওজোন প্রযুক্তির প্রধান গ্রহণকারী। ওজোন সিস্টেম ব্যাকটেরিয়া, ছাঁচ এবং বরফের মেশিন এবং কোল্ড স্টোরেজ রুমে বায়োফিল্ম গঠনের বিরুদ্ধে অবিচ্ছিন্ন সুরক্ষা প্রদান করে।

উৎপাদন সঞ্চয়ের জন্য, ওজোন ইথিলিন গ্যাসকে অক্সিডাইজ করে, যে যৌগটি পাকাতে ট্রিগার করে। এটি রাসায়নিক সংরক্ষণকারী ছাড়াই শেলফ লাইফকে প্রসারিত করে। টেকসই পোষ্ট হার্ভেস্ট পরিচালনার উপর একটি বইয়ে তাজা পণ্যের গুণমান এবং সুরক্ষার জন্য ওজোন চিকিত্সার উপর উত্সর্গীকৃত অধ্যায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

খাদ্য প্রসেসর এছাড়াও ওজোন ব্যবহার করে:

• এলাকার স্যানিটেশন প্রক্রিয়াকরণ

• কোল্ড স্টোরেজ ছাঁচ নিয়ন্ত্রণ

• প্যাকেজিং জোন নির্বীজন

• জল সিস্টেম চিকিত্সা

• খাদ্য বর্জ্য এলাকায় গন্ধ ব্যবস্থাপনা

ক্রেতাদের কি জানা দরকার

আকার গুরুত্বপূর্ণ। ওজোন আউটপুট অবশ্যই চিকিত্সা এলাকার ভলিউমের সাথে মেলে। অতিরিক্ত ওজোনেশন খাদ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে। আন্ডার-ওজোনেশন অকার্যকর।

উপাদান নির্বাচন সমালোচনামূলক. ফুড-গ্রেড ওজোন সরঞ্জাম অবশ্যই 304 স্টেইনলেস স্টীল এবং FDA-সম্মত উপাদান ব্যবহার করবে।

নিরাপত্তা প্রোটোকল অপরিহার্য. ওজোন চিকিত্সা সঠিক বায়ুচলাচল সহ খালি জায়গায় হওয়া উচিত। চিকিত্সা চক্রের সময় সুবিধাগুলির জন্য ডেডিকেটেড সেন্সর এবং নিয়ন্ত্রিত অ্যাক্সেসের প্রয়োজন।

FEILI পজিশনিং

2011 সাল থেকে, FEILI ইলেকট্রিক বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিতে ফুড গ্রেড ওজোন মেশিন সরবরাহ করেছে। আমাদের সিস্টেম সিই মান এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা পূরণ.

FEILI এর খাদ্য জীবাণুমুক্তকরণ ওজোন জেনারেটরগুলি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশের জন্য তৈরি করা হয়েছে। 304 স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ. সুনির্দিষ্ট ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ। সহজ পরিষ্কার নকশা.

কোল্ড স্টোরেজ অপারেটরদের জন্য, ভেজিটেবল ফ্রুট সিস্টেমের জন্য FEILI-এর ওজোন স্টেরিলাইজারগুলি 99.9% মাইক্রোবিয়াল হ্রাস প্রদান করে যখন শেল্ফ লাইফ 30-50% বাড়িয়ে দেয়।

সমস্ত FEILI ফুড-গ্রেড সিস্টেম নির্ভরযোগ্য ওজোন জেনারেটর মেশিন প্রযুক্তি দ্বারা চালিত, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশে ক্রমাগত অপারেশনের জন্য প্রকৌশলী।

একটি খাদ্য-গ্রেড ওজোন সিস্টেম প্রয়োজন? FEILI এর সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা আপনাকে আপনার প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য সঠিক সমাধান ডিজাইন করতে সাহায্য করব।